Estado nutricional de pacientes en sala de Terapia Intensiva del Hospital Calixto García, La Habana.

Resumen

Introducción: A nivel mundial, la frecuencia de malnutrición en salas de terapia intensiva es elevada y continúa siendo una causa del aumento de la morbilidad solo superada por la sepsis. A mediados de los años 70 del siglo XX, la puesta en marcha de técnicas de valoración del estado nutricional en pacientes ingresados permitió detectar la presencia de desnutrición en 30-50 % de estos.

Objetivo: Valorar el comportamiento de las variables nutricionales y su asociación con la evolución y estado de egreso en pacientes ingresados en sala.  

Materiales y métodos: Estudio descriptivo transversal y observacional en pacientes ingresados en una muestra probabilística de 28. La investigación tiene un enfoque cualicuantitativo.

Resultados: 67.8% de los pacientes mostraron una evolución favorable, con una mortalidad registrada en 21,4%. Las variables con más alteraciones fueron la Creatinina aumentado en 64,3% de los pacientes y el Conteo Total de linfocitos disminuido en 42,9% y aumentado en 21,4% de los pacientes.

Conclusiones: En la mayoría de pacientes las variables nutricionales hubo alteraciones tanto por déficit como por exceso, con predominio de alteraciones por exceso, aunque existen también pacientes eutróficos. Las Creatinina sérica y el conteo total de linfocitos fueron las variables con más alteraciones presentadas y las que presentaron una asociación estadísticamente significativa con la evolución desfavorable de los pacientes y el estado de egreso de los mismos.